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健康的でクリーンな食事は私たちの食事の一部となっています。 私たちはもはや、珍しい食材や高価な食材を探すのではなく、地元で生産された旬の食材の宝物を再発見しています。 農場で採れた新鮮な果物、自家栽培のハーブ、オーガニックスパイスはすべて私たちの食生活に戻ってきています。 インディアン グーズベリー (またはアムラ) も、私たちの祖母や先祖が長い間推奨してきた食品の 1 つであり、今では再び日常の食事に取り入れられています。 しかし、アムラがそれ自体でスーパーフードである理由は何でしょうか? それは本当に私たちにとって有益なのでしょうか?また、どのように摂取すればよいのでしょうか? 知っておくべきことはこれだけです。

アムラは風味豊かな小さな緑色の果物で、栄養が豊富に含まれています。 古代の医療習慣の一部であり、ピクルス、キャンディー、アマラキとして知られるアムラ パウダーの製造にも使用されています。 しかし、アムラが私たちの健康にどのような恩恵をもたらすのでしょうか?

アムラは、免疫の健康を高めるビタミンCの豊富な供給源です。 アムラは、1 回分で 1 日のビタミン C 必要量の最大 46% を補うことができます。「アムラは、細胞の損傷を軽減し、体内の病気の原因となるフリーラジカルを減らす効果のある抗酸化物質が豊富な特別な果物です。」ニューデリーのSCI国際病院の栄養士、コーマル・バドゥーリア博士はこう語る。

アムラにはビタミンCが豊富に含まれているだけでなく、食物繊維も豊富に含まれています。 アムラに含まれる可溶性繊維は体内ですぐに溶け、便秘、胃酸過多、胃潰瘍などの病気の緩和に役立ちます。 バドゥリア博士は、それが胃酸レベルを下げ、炎症と戦うのにも役立つと示唆しています。

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アムラパウダーは野菜に加えたり、サラダに振りかけたりできます。 写真提供: iStock

アムラパウダー、あるいはアムラフルーツ全般は、体内の悪玉コレステロールの蓄積を低下させるため、心臓病のリスクを軽減するのに役立ちます。 アムラはまた、体から不要な毒素を取り除き、血管を太く強くします。 アムラパウダーを蜂蜜と一緒に摂取すると、血液浄化剤として働き、ヘモグロビンを自然に増加させることができます。 健康で幸せな心を得るために、アムラを摂取してください。

アムラを摂取する理由は多岐にわたりますが、その 1 つは、血のスパイクを防ぎ、血糖値にプラスの効果をもたらすことです。 アムラには可溶性繊維が豊富に含まれているため、食べ物がゆっくりと体に吸収され、血中濃度の上昇を防ぎます。

アムラ オイルは長年にわたって私たちのヘアケア計画の一部であり、実際にこれには科学的根拠があります。 アムラはフケを防ぎ、抜け毛を防ぎ、抜け毛を調節します。 直接摂取することも、局所用途に使用することもできます。 デリーを拠点とする体重管理の専門家、ガルギ・シャルマ氏によると、「アムラは、風邪や咳、口内炎、フケなどのさまざまな症状を治すための家庭療法を準備するために使用できます。」

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アムラジュースは髪と肌に優れた治療法であることが証明されています。 写真: iStock

アムラにはビタミンCが豊富に含まれているため、コラーゲンの生成を助けるため、スキンケアに加えるのに最適な成分です。 インディアングースベリーは老化プロセスを遅らせ、美しくしなやかな肌を維持するのにも役立ちます。 毎日摂取して違いを実感してください！

ビタミンCはアムラで最も顕著なビタミンです。 1回分100グラムには最大300mgのビタミンCが含まれており、ビタミンE、A、鉄、カルシウムも含まれています。

アムラを食事に取り入れる方法はたくさんあります。 サラダの野菜と一緒に刻んだり、ダルタッカに加えたり、レモン汁の代わりに絞ったり、選択肢は豊富です。 ピリッとした健康的なアムラジュースを作り、蜂蜜を加えて楽しむこともできます。 アムラはチャツネの製造にも使用でき、食事との相性が抜群です。 アムラを食事に取り入れるその他の方法については、ここをクリックしてください。